じゃじゃめん（麺180g×1 味噌100g×1）／じゃじゃ冷麺（麺180g×1 味噌100g×1 辛味噌10g×1）
※商品にお野菜、ちーたんたん用玉子、温泉玉子は付いておりません。
じゃじゃめんのおいしい召し上がり方
- たっぷりの沸騰したお湯に麺を入れ、10～14分お好みの固さにゆでます。
鍋の吹きこぼれにご注意ください。 - ゆで上がった麺をザルにあげ、軽く湯切りして器に盛ります。
ゆで汁は捨てず、ちーたんたん用に残しておきます。 - 麺の上に、肉みそをのせてお好みの具材「葱・きゅうり・紅生姜」、薬味「おろしニンニク・生姜・お酢・ラー油」などを加え、麺と具材をよく混ぜ合わせてから、お召し上がりください。
肉みそは全部のせず、ちーたんたん用に残しておきます。
じゃじゃ冷麺のおいしい召し上がり方
- 沸騰したお湯に麺をほぐしながら入れ、3分30秒～5分30秒お好みの固さにゆでます。
※鍋の吹きこぼれにご注意ください。 - ゆで上がった麺をザルにあげ、麺の入ったザルをボールに重ねて冷水で洗います。
※氷を入れると、さらに麺が冷たくなります。 - ザルで麺の水気をよく切り、器に麺を盛ります。
- 麺の上に肉味噌を盛り、中央にくぼみを作ります。
温泉たまご（別にご用意してください。麺と肉味噌がよく絡んで味がまろやかになります。）を割って、くぼみにのせます。 - お好みの具材『葱・きゅうり・紅生姜』、薬味『おろしニンニク・生姜・お酢・ラー油・特性辛味噌（付属品・にんにく入り）』などを加え、麺と具材をよく混ぜ合わせてからお召し上がりください。
ちーたんたん（玉子スープ）の作り方
- 食べ終わった器に生玉子を割り入れ、かき混ぜてから再沸騰させたゆで汁を約300ccそそぎます。
- お好みで具材も加え、「肉みそ・塩・こしょう・ラー油」などで味つけし、お召し上がりください。
販売商品の原材料・アレルギー表記について
【原材料】
・麺（じゃじゃめん）：でん粉、小麦粉、塩、酒精
・麺(じゃじゃ冷麺)：でん粉、小麦粉、塩、酒精、乳化剤、クチナシ色素
・肉味噌：味噌、豚肉、玉ねぎ、人参、しいたけ、黒ごま、くるみ、醤油、混合節、ザラメ、はちみつ
・特製辛味噌：味噌、コチュジャン、にんにく、りんご、水あめ、唐辛子植物油
【アレルギー】豚肉・ごま・しいたけ・くるみ
